Масло СОЕВО-КУНЖУТНОЕ рафинированное, 420мл(383г), ст/бут, МИДОРИ, Китай.

Кунжутное масло – продукт, получаемый из семян кунжута. Другое название растения – сезам, поэтому и масло иногда называют сезамовым.

Кунжутное масло может быть изготовлено из черных или белых семян, то есть после предварительного обжаривания семян либо путем холодного отжима. Масло бывает нерафинированное и рафинированное.

Нерафинированное масло чаще всего используют для приготовления холодных блюд и салатов.

Для придания особых вкусовых и ароматических качеств добавляют рафинированное кунжутное масло для приготовления различных блюд во фритюре. На нем можно жарить мясо, рыбу и морепродукты – такой вариант более популярен в азиатской кухне.