Вафельная крошка PAILLETE FEUILLETINE M-7PAIL-E0-401, 2,5кг, коробка, Callebaut, Бельгия.

Смесь из раздробленных французских вафель 'gauffres dentelles' для приготовления хрустящих десертов. Соединяйте вафли с шоколадом, чтобы получить вкусную и необычную начинку для ваших конфет. В шоколадных десертах вафельная смесь не потеряет свою хрустящую текстуру. Крошка gauffres dentelles используется для украшения муссов, мороженого и других десертов. Однако, кондитеры Шоко.ru рекомендуют с осторожностью смешивать текстуры, важно знать, что французские вафли не любят кремы, молочные или жидкие ингредиенты, так как Pailleté Feuilletine достаточно хорошо впитывают влагу и могут размякнуть.